ROTOLONE SAN DANIELE
Eccoci finalmente arrivati al fine settimana & come tutti i venerdì preparo una ricetta improvvisata per le rubrica #operazione_svuotafrigorifero ... visto che domani andrò a fare la spesa e nella mia cucina non si butta via niente...
... 😂😂😂 Ecco un nome così, inventato al momento come la ricetta... 😜
Ingredienti:
• un rotolo di pasta sfoglia
• pomodorini datterini gialli e rossi
• 2 etti di prosciutto crudo San Daniele
• formaggi vari
• pan grattato
• uovo
• latte
La Preparazione:
Ho utilizzato un rotolo di pasta sfoglia, che immancabilmente ho sempre nel mio frigorifero e che credo non dovrebbe mai mancare per nessuno..., poi avevo i pomodorini datterini gialli e rossi da consumare, 2 etti di prosciutto crudo San Daniele, e formaggi vari, come mozzarella & caprino... Nell’ordine srotolare la pasta sfoglia, bucherellare la base, coprirla con uno strato di pan grattato, poi stendere per tutta la base il caprino, a seguire il crudo San Daniele, poi i pomodorini gialli e rossi preventivamente tagliati in 4 pezzetti e conditi, e completare con l’ultimo strato di mozzarella tagliata a fette... arrotolare la sfoglia, spennellare con uovo e latte, ed infornare per 20/30 minuti circa in modalità ventilato... Sfornare ed Impiattare... Decisamente un super aperitivo sfizioso per iniziare bene il weekend...❣️❣️
E voi avete preparato il vostro svuota frigorifero della settimana?
"Cucinando a casa con Sami"