ROTOLO DI PASTA SFOGLIA INTEGRALE con PETTO DI POLLO a fette cotto al forno & formaggio ROSA CAMUNA

Questa sera ho preparato una cenetta semplice e veloce, ma davvero tanto saporita al tempo stesso..

.... 😋😋

Ingredienti:

• pomodorini ciliegini Rossi e gialli

• 2 ceppi di insalata trevisana

• filo d’olio evo

• peperoncino qb

• pasta sfoglia INTEGRALE

• fette sottili di petto di pollo

• ROSA CAMUNA della Valcamonica

• sale

• pepe qb

• latte

La Preparazione:

Tagliare 2 scalogni e farli rosolare in padella antiaderente con un filo d’olio EVO, aggiungere poi i pomodorini ciliegini Rossi e gialli tagliato in 4 parti, ed infine a seguire aggiungere 2 ceppi di insalata trevisana preventivamente lavata e tagliata in pezzi piccoli o fette sottili, a vostro piacimento... Aggiustare di sale, pepe e peperoncino qb, e far saltare le verdure a fiamma vivace per 10/15 minuti al massimo... le verdure saranno ottime sè resteranno belle croccanti... A seguire srotolare un rotolo di pasta sfoglia INTEGRALE e stendere due strati di fette sottili di petto di pollo cotto al forno, che trovate al supermercato già pronte, e questo formaggio spettacolare ROSA CAMUNA della Valcamonica, dal sapore intenso... tagliato a fette sottili, che si scioglierà perfettamente amalgamandosi con il resto degli ingredienti... Ovviamente può essere utilizzato qualsiasi altro formaggio a vostro piacimento... Arrotolare e sigillare bene i bordi, spennellare la superficie del rotolo con solo latte, ed infornare a 200gradi in modalità ventilato per circa 20/30 minuti a seconda del forno... 😜😜

Credetemi una cena davvero squisita e croccante , dai sapori freschi ed intensi, esaltati anche dal gusto della sfoglia integrale...❣️❣️

A voi piace la sfoglia integrale?

"Cucinando a casa con Sami"