PLUMCAKE DI MELE AL PROFUMO DI CANNELLA

Questo pomeriggio ho preparato il dolce per la colazione della Domenica in famiglia ed ho voluto preparare così una torta

... 😋😋 partecipando così con orgoglio ad una rubrica che seguo con immenso piacere #dolcidessertdicasa di due mie care amiche ...❣️❣️

Ingredienti:

• 2 mele

• 2 uova

• 60gr di burro sciolto

• 120gr di zucchero

• 150gr di farina per dolci

• 1 cucchiaino di lievito per dolci

• 1 cucchiaino di bicarbonato ED

• noce moscata

• 1 o 2 cucchiaini di cannella in polvere

• zucchero a velo

La Preparazione:

Pulire e tagliare 2 mele, che io personalmente ho ridotto a pezzettini piccoli piccoli tagliandoli al coltello... A seguire, in una ciotola capiente mettere le mele tagliate, 2 uova, 60gr di burro sciolto, 120gr di zucchero , 150gr di farina per dolci, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 1 cucchiaino di bicarbonato ED amalgamare bene il tutto con una marisa... completare con un pizzico di noce moscata & con 1 o 2 cucchiaini di cannella in polvere, a vostro piacimento... la cannella donerà un profumo di prelibatezza e delicatezza alla torta... Versare il composto in una teglia da forno ben imburrata ed infarinata, di qualsiasi forma a vostro piacimento... Infornare a 180 gradi in modalità statica per circa 40/45 minuti, a seconda del vostro forno, e comunque fare sempre la prova con lo stuzzicadenti per sicurezza... A cottura terminata, sfornare e lasciare raffreddare bene prima di sfornarla, così da non romperla... Impiattare & completare coprendo la torta con lo zucchero a velo... Una bontà assoluta & un profumo di cannella si sprigionerà nella vostra cucina... 😋😋

A voi piace la cannella nei dolci?

"Cucinando a casa con Sami"