FRESELLE AL SALMONE MISTO
Finalmente oggi è Venerdì ed è arrivato un giorno per me molto importante... il lancio ufficiale di una mia rubrica per me importante che ho chiamato OPERAZIONE SVUOTA FRIGORIFERO...
.... 😋😋
Ingredienti:
• due tranci di salmone avanzati
• d’olio evo
• freselle integrali
• sale
• pepe
• erba cipollina qb
La Preparazione:
Avevo due tranci di salmone avanzati, uno affumicato ed uno selvatico... Ho tritato entrambi, lasciando quello affumicato a crudo, mentre quello selvatico l’ho fatto saltare qualche minuto in padella... ho poi unito entrambi in una ciotola capiente e conditi con olio evo, sale, pepe ed erba cipollina qb... Ho lasciato marinare in frigorifero per mezz’ora e poi ho distribuito il composto su freselle integrali preventivamente bagnate sotto l’acqua corrente... Il tutto servito con un ottimo Vino Bianco secco Bio ghiacciato delle cantine Mionetto..... ♥️♥️ Semplicemente squisito...
E voi preparate ricette svuota frigorifero?
"Cucinando a casa con Sami"