CAPPELLINI DI BABBO NATALE
Questa domenica ho voluto preparare un dolce Natalizio per la family ispirata dalla rubrica #dolcidessertdicasa
con delle mie personali varianti... 😜😜
Ingredienti:
• 120 gr di burro
• 200 gr di cioccolato fondente
• 3 uova
• 160 gr di zucchero semolato
• 80 gr di farina 00 per dolci
• 1 bustina di lievito per dolci
• lamponi Rossi qb
• panna montata qb
• 1 pizzico di sale per l’impasto
La Preparazione:
Sciogliere in un pentolino il burro ... ed in un secondo pentolino il cioccolato con un po’ d’acqua... Nel mentre, n una ciotola capiente sbattere con la frusta elettrica le uova con lo zucchero, la farina, il lievito, un pizzico di sale, ed aggiungere infine il burro fuso ed il cioccolato fondente sciolto... Amalgamare bene il composto, versarlo in una teglia rivestita di carta da forno, ed infornare a 180 gradi in modalità statica per circa 30/40 minuti, o fino a quando sarà perfettamente cotta con la prova dello stuzzicadenti... Sfornare, lasciate raffreddare, poi capovolgere la torta, ci un bicchiere ricavare dei cerchi di torta, impiattare e completare con uno strato di panna montata, poi in cima i lamponi, e completare con altra panna montata... Ed ecco i cappellini di Babbo Natale 🎅🏼 pronti per rallegrare le nostre tavole... Evvivaaaaa il Natale ❣️❣️
"Cucinando a casa con Sami"